aguzinb (aguzinb) wrote,
aguzinb
aguzinb

Category:

Быстро. Просто. Вкусно. Пирог с грибами.

Грибы 500г, тесто слоенное 1,2кг, лук репчатый 250г, 100г сыра, соль, перец, чеснок 5-6 зубчиков.

Шампиньоны отварить, измельчить через мясорубку.
Лук порезать, обжарить на растительном масле, добавить грибной фарш, посолить, поперчить, тушить 8-10 минут.
Твердый сыр натереть, чеснок мелко порезать, смешать с фаршем.

Тесто разделите на 2 части.
Одну часть раскатать, положить на смоченный водой противень.
Выложить приготовленный фарш, разровнять.
Накрыть второй частью теста, края хорошо соединить, тесто смазать взбитым яйцом, сверху сделать несколько отверстий.
Духовку разогреть до 160-180 градусов, поставить в нее противень, выпекать, до золотистого цвета.
Подать со сметаной или кефиром.

Приятного аппетита.
Tags: пирог
Subscribe

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments