aguzinb (aguzinb) wrote,
aguzinb
aguzinb

Быстро. Просто. Вкусно. Фаршированный картофель запеченный в духовке.

Картофель 1кг, печеночная колбаса 300г, 2 яйца, сыр 150г, лук репчатый 200г, майонез 50г, соль, перец.

Картофель в кожуре отварить так, чтобы он не разварился.
Картофель очистить, разрезать вдоль пополам, ложкой вынуть середину.
Яйца сварить, измельчить.
Лук мелко порезать.
Сыр натереть.
Печеночную колбасу сильно охладить, мелко порезать кубиками.
Из колбасы, яиц, лука, приготовить фарш, посолить.
Каждую половину картофеля наполнить фаршем.
Сыр смешать с майонезом, намазать поверх фаршированного картофеля. Противень смазать маслом, положить картофель, смазанной стороной вверх, поперчить.
Духовку нагреть до 180-200 градусов, поставить противень с картофелем, запекать
до золотистого цвета.
Подавать посыпав пряной зеленью.

Приятного аппетита.
Tags: картофель.
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments