aguzinb (aguzinb) wrote,
aguzinb
aguzinb

Быстро. Просто. Вкусно. Рыбные котлеты

Филе рыбы 1кг, белый хлеб 400г, сливки 20-30% 150-200г, яйца 2 шт., лук репка 200г, мука, растительное масло, соль, белый перец, пряная зелень.

Хлеб замочить в сливках.
Рыбу, лук, хлеб измельчить через мясорубку с крупной решеткой.
Добавить в фарш яйца, посолить, поперчить, хорошо перемешать.
Приготовить котлеты, панировать в муке, обжарить на сковороде в хорошо разогретом растительном масле.
Подать к столу с рисом, сливочным маслом и пряной зеленью.

Можно приготовить на пару, используя посуду для приготовления мант.

Приятного аппетита.
Tags: рыба
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments